Ovaj recept je jedan od omiljenih medju mojim pacijentima ❤️. Osim toga sto je jednostavan a zanimljiv predstavlja divan primer kako treba kombinovati krompir.
Moze biti rucak ili vecera, sluzi se uz salatu ili sojin jogurt.
Divan jesenji i posni obrok za celu porodicu.
Sastojci:
- 450 gr belog krompira
- 2 manje tikvice
- maslinovo ulje
- vegeta
- origano
- biber
- svež peršun
Priprema:
Oljuštimo krompir i isečemo na kolutove debljine pola cm. Tikvice neljuštimo, operemo i sečemo na kolutove debljine 0,7 cm. Spremimo dublji široki sud sa poklopcem.
Sipamo maslinovo ulje. Sačekamo da se malo zagreje pa stavljamo red krompira, malo začinimi, potom red tikvica pa začinimo. Spustimo temperaturu i poklopimo sud. Po potrebi dodamo malo vode(zavisi od vrste posuđa)
Nakon 10-ak minuta naš obrok je gotov. Divnu završnu aromu mu daje prstohvat lišća svežeg peršuna.
Prijatno!